酒庄历史

托斯卡纳的葡萄栽培与葡萄酒的酿造历史和传统已有一千余年，但大多数葡萄酒品牌直到现代才得以确立。佛罗伦萨西部富奇奥镇的尼埃里家族是其中的一个重要的例外。 尼埃里家族拥有的蒙特洛里酒庄于1995年庆祝了它的百年诞辰。庄园坐落的位置与托斯卡纳葡萄酒酿造的传统主流产区稍有距离。在过去的几十年中，家族成员都致力于酿造富有其独特个性的葡萄酒，每一滴纯酿都传递着尼埃里家族的酿造理念，展现出这片土地独特的土壤和气候禀赋。

创业初期
1895年，朱塞佩·尼埃里决定将皮革生意中赚取的大部分盈利投资于不动产和农业，购买了别墅和周边的土地，如今，这些地产已成为历史悠久的蒙特洛里酒庄的精髓。朱塞佩·尼埃里将余生倾注在葡萄种植及葡萄酒酿造上。他的儿子马利奥·尼埃里则子承父业，进一步开拓了购买与种植业务。20世纪40年代，搪玻璃水泥罐(用玻璃作内衬得酒罐)取代了先前使用的木桶，用于葡萄发酵。在20世纪50年代，诞生了以蒙特洛里品牌命名的瓶装葡萄酒。

持续扩张
蒙特洛里酒庄在朱塞佩·尼埃里（1929-1998）的领导下得到了最为迅猛的发展。葡萄园的面积增加到了目前的55公顷。翻新了酒窖设备，引进了可进行温度控制的不锈钢储罐。20世纪80年代，蒙特洛里酒窖中开始使用橡树小木桶，以酿制更为丰富和细腻的葡萄酒。朱塞佩·尼埃里对白葡萄酒情有独钟。除了霞多丽和苏维翁等众所周知的葡萄品种外，他开始大力试验栽培鲜为人知，但十分有趣的新品种，如维欧尼耶。如今该品种已用于酿造酒庄出品的Mandorlo白葡萄酒。他也大力试验栽培红葡萄品种，通过事先对可行性的仔细调研，种植了赤霞珠、品丽珠、梅尔诺和西拉。这些葡萄品种也同样作为酒庄出品的混酿酒的原料，用于补充，但不是替代桑娇维塞品种(用于补充桑娇维塞品种)。蒙特洛里酒庄对桑娇维塞的魅力坚信不疑，这个品种在酒庄出品的Dicatum中得到了完美的体现。

巩固与革新
同托斯卡纳其他倾力于提升产品质量的生产者一样，蒙特洛里酒庄在1985-1995十年间也度过了一个不断尝试，创新，取得丰硕成果激情澎湃的时期。在葡萄收获季节对新葡萄品种的准确特性进行深入的探究，也研究了新品种以及传统托斯卡纳桑娇维塞品种的新的栽培、发酵以及陈酿方法。20世纪90年代后期对蒙特洛里酒庄而言，是一个反思和总结的阶段。在亚历山德罗·尼埃里（在长期与父亲共同经营管理酒庄后，于1998年独自掌管蒙特洛里酒庄）的领导下，过去十年积累的研究得以充分开发。对产品线进行了改组，目的是使所生产的葡萄酒能展示葡萄栽培和生态能力以及对每个葡萄园的特性与潜力的新理解。人们开始关注每个葡萄园所传承的特征以及艰苦努力和专业耕耘所可能带来的收获。这就是关于这片沃土的知识(删除)。